Поделиться:
 
Нюрнберг и его пивной мир

Второй остановкой «Bratwursthäusle»

Свой путь вам нужно будет обязательно продолжить по Königstraße, вы пройдете церковь Св. Лаврентия, далее переходите через речушку. Кстати, здесь вы сможете остановиться и насладиться прекрасным видом на Шпиталь, когда-то он был госпиталем, а сегодня внутри этого здания находится ресторан. Далее, сделав фотографии и помиловавшись видом, вам нужно пройти по диагонали рыночную площадь Хауптмаркт, на которой расположилась церковь Фрауэнкирхе. И вот, перед вами уже видно следующую цель – это заведения под названием «Bratwursthäusle». Само название характеризует, что это за здание много веков было сосисочной. А на сегодняшний день это историческое заведение, которое просто необходимо посетить во время пребывания в Нюрнберге.

Все как на ладони

Мы просто не можете не побывать здесь. На заднем плане вы заметете величественное здание возвышающегося собора святой Зебальда. А само здание сосисочной представляет собой маленький домик – всего один этаж, оно источает ароматы жареных колбасок – традиционной кухни этой страны. Но, заведение это не пивное, хотя в этом городе просто нет, не пивных заведение, скажем так, это заведение просто менее пивное, чем другие. Здание это было построено в 1313 года. Ходят слухи, что здесь когда-то находился дом мясника. Чем же может быть примечательно такое заведение, в котором, к тому же, не большой выбор пива? Именно здесь жарятся нюрнбергеры, жарят их не на газу и даже не на угле, и, конечно же, не на электрической плитке. Местные, столь известные сосиски жарят на буковых дровах на отрытом огне. И, если вам захотелось познакомиться с нюрнбергерами, то именно в этом заведении. А если вы побываете в этом городке и не сможете попробовать эти сосиски, то вы просто не поняли жизнь. Нюрнбергергом называют небольшую свиную сосиску размер, которой оставляет 6-8 сантиметров, а весит не больше 25 г. В ее состав кроме перца обязательно должен входить свежий майоран и семена тмина. Эти сосиски продают порциями вместе с тушённой квашеной капустой или картофельным салатом.

«Bratwursthäusle»

Но, помните, что на столе уже стоят брецели и прочий хлеб, не искушайтесь, ведь это все за дополнительную плату. Так, что перед тем, как хватать и кусать, узнайте у официанток, сколько это стоит. Кстати, весь обслуживающий персонал этого заледенения одет в национальные баварские, а также франконские одежды. Ещё одной интересной особенностью «Bratwursthäusle» является подсаживание новоприбывших гостей за уже занятые столики. Все потому, что места здесь немного. Так, что если вы зайдете, а места не будет, не удручайтесь, а просто подсаживайтесь к другим. Заодно и познакомиться можно и хорошо время провести. Из пива вам предложат три сорта. Правда, производство этого пива давно перенесли в Фюрт, который является пригородом Нюрнберг. Пиво здесь не плохое, но не ожидайте многого. Это обычное заведение, где главным акцентом являются именно сосиски, а не пиво. Этот напиток, скорее просто дополнение к вкусному обеду.

Но, если вы спешите, и вам вообще не хочется пить пиво, но уж очень хочется попробовать эту местную гордость - нюрнбергеры, то вы можете заказать себе порцию с собой, это 3 штучки в булочке. Так вы сможете сэкономить время и попробовать, что такое настоящий вкус Нюрнберга.

Третья остановка «Hausbrauerei Altstadthof»

Поев и немножко выпив, вы продолжаете свой путь. Вам нужно обогнуть собор Святого Зебальда и вы окажетесь на площади Альбрехта Дюрера, на которой, кстати, и находится памятник художнику. Оцените талант скульптора, сделайте несколько фотографий и продолжите идти вверх по улице по левую сторону от памятника Дюреру. Эта улочка называется Бергштрассе. В переводе Берг – это «гора», так что вам придётся немножко подняться на гору. Цель вашей прогулки будет видно издалека – это пивоварня «Hausbrauerei Altstadthof». Пивоварня находится в домах, построенных в XIX-XX века. Пивоварня была открыта в 1984 году. Внутри здания находится дворик, с которого вы сможете увидеть саму пивоварню, а также и дом пивовара.

Музей пива

Экскурсию стоит начать с магазина. Он расположился по левую руку от входной арки. Сама же пивоварня расположилась по правую сторону. Здесь вы сможете полностью насладиться древним зданием пивоварни, его функциональностью, конечно же, вы сможете попробовать, какие на вкус лучшие сорта местного пива и накупить множество сувениров в сувенирной лавке.

Все это город Нюрнберг – город пива и традиций. Здесь вы сможете приятно проводить время, узнавать много нового и пробовать самые разнообразные сорта пива, шнапса и других вариаций на тему пива. Этот город не просто очередной памятник архитектуры, это целая пивная столица, вот почему мы не хотели вести сегодня обычную экскурсию. Нам захотелось разнообразить пребывание здесь не только старинными зданиями и множеством исторических данных. Ведь город то веселый и интересный. Готовьтесь много и сытно кушать, и много и хмельно пить! Ведь вы просто не сможете устоять перед этими пышными и веселыми женщинами, которые спрашивая, что вы будете заказывать, будут улыбаться во весь рот, много всего советовать и еще и общаться с десятью разными другими постояльцами. Но, что самое главное, они правильно запомнят ваш заказ и принесут в точности то, что вам надо. Так, что вкусно кушайте и много пейте, ведь вы находитесь в столице жаренных колбасок, тушенной капусты и невероятно вкусного пива. Вот, она пивная столица Германии.



Добавить комментарий
Комментарий
Отправить