Нюрнберг и его пивной мир

Как вам кажется, когда лучше всего путешествовать в Нюрнберг? Это довольно странный вопрос. Если вернутся к названию нашей сегодняшней статьи, то пивную экскурсию лучше всего начинать в середине ноября, ведь как раз в это время в городе проходит выставка «Brau Beviale». Но, прискорбным является тот факт, что именно в это время цены на проживание в гостиницах резко идут в гору. К тому же, билеты на весь транспорт очень быстро раскупаются, вот почему, если вы решили побывать в Нюрнберге осенью. Тогда вам стоит хорошенько и что самое главное заранее подготовится, как минимум за полгода. К тому же, последний месяц осени – это как раз сама чудесная пора, ведь в это время еще совсем не холодно, но уже во всю началась предрождественская суета. Так, что город предстанет перед вами украшенным, а повсеместно будут устанавливаться и наряжаться ёлки. Так что, перед вами чудесный древний город, украшенный и невероятно красивый, но, к тому же, на улице еще совсем тепло и можно гулять.

А начать наш пивной обзор этого городка хотелось бы с самого его сердца – центра, под центром стоит принимать главный железнодорожный вокзал Hauptbahnhof. Начиная отсюда, вам по подземному переходу необходимо направляется по стрелкам в сторону старого города. Этот подземный переход приведет вас прямиком на Кёнигштрассе. Если вам нравится старинные вещи или вы, к примеру, коллекционируете всякие пивные кружки, то вам не придется далеко идти. Ведь сразу по левую сторону от выхода из подземки в крепостной башне расположился маленький и миленький антикварный магазин. Его держит восточной национальности житель городка, который, как ни странно, еще и прекрасно говорит по-русски. Единственным обязательным условием покупки будет торг, ведь этот старичок-владелец охотно торгуется, и кажется, что именно ради торга он и держит свою маленькую лавочку.

Наша первая остановка – это «Barfüßer»

Прикупив несколько сувениров, вам нужно продолжать свою прогулку. И вот, буквально в нескольких метрах слева на Халльплац перед вами появится заведение, которое названиется «Barfüßer». Эта мини-пивоварня находится не просто в красивом здании, оно еще и историческое – это Mauthalle. Построили его в период с 1498 по 1502 годы, а назвали его «Kornhaus bei St. Claren» или Амбар святой Клары. Если принимать во внимание название, то здесь когда-то хранили зерно, но в этом районе когда-то находилось множество похожих зданий. В этих старинных зданиях когда-то организовали хмелевую биржу, и вот эта слава до сих пор преследует город. Его даже сегодня считают одним из главных центров немецкого хмелеводства. В здании сегодняшней пивоварни, когда-то, начиная с 1572 года, была таможня. Именно с тех времен ее называли «Maut», что переводится, как «Плата за проезд». Во времена Второй мировой войны это здание было фактически полностью разрушено, его восстановили всего лишь в начале девяностых. Сегодня здесь на самых верхних этажах находится бизнес-центр, а в подвале расположилась пивоварня «Barfüßer». Здесь одновременно может находиться около 600 мест. Спуститесь вниз по крутой лестнице, и вот вы попадете в святая-святых местных пиволюбов. Здесь вы найдете большой выбор этого алкогольного напитка на любой вкус.

Нет ничего странного в том, что ваша первая остановка должна быть именно здесь. Почему именно здесь? Ответ очень простой, именно здесь вы сможете попробовать самые вкусные свиные ножки в целом городе. К тому же, размеры местных порций довольно внушительные, если вы не были подготовлены к таким порциям, то советуем вам взять одно блюдо на двоих. Нужно также рассказать, что в этом же здании находится и сама пивоварня. Варочный порядок размещается в самом центре зала. А сразу за ним за толстым стеклом перед вами откроется вид на ванны для брожения. Перед вами откроется вид на дрожжи и сам процесс брожения, если приходить сюда часто перед вами откроется весь процесс создания пива. Эта пивоварня, в общем-то, является довольно, проходной в туристическом смысле. Здесь не довольно много вариантов пива, та, что каждый сможет найти, что-то по душе, к тому же, под свиные ножки это пиво пойдет очень хорошо. Здесь вы сможете попробовать местного шварца. День ото дня вы сможете наблюдать, как разнится продукт за стеклом по цвету от очень тёмного до красного, ну, и по вкусу он, соответственно, тоже очень сильно отличается. Здесь вы сможете насладиться колоритом и ярмаркой вкусов.