Азербайджан
Нагара, (азерб. Qoltuq nağara) — азербайджанский ударный музыкальный инструмент, вид барабана. В переводе «нагара» означает «постукивание», происходит от арабского глагола naqr — ударять, стучать. Нагара, обладающая мощной звукодинамикой, позволяет извлекать из неё разнообразные тембровые оттенки, и на ней можно играть также и на открытом воздухе. В традиционных фольклорных обрядах, в народных театрализованных играх, а также в танцах типа джанги, яллы и других, используется голтуг нагара. Делают её корпус из орехового, абрикосового и др. видов деревьев, а мембрану изготовляют из овечьей кожи. Высоты 350—360 мм, диаметр 300—310 мм.
Азербайджанская кухня
Тикя-кебаб и Люля-кебаб из баранины
В Азербайджанской кухне — имеется более 300 видов блюд. Основные компоненты кухни определяются природными условиями страны: горный рельеф и субтропический климат обусловили широкое распространение в азербайджанской кухне баранины, а также фруктов и овощей (в основном, надземных). Широкое распространение получили зелень, специи и приправы: корица, гвоздика, петрушка, укроп, горький перец, душистый перец, тмин, кинза, мята, шафран, сумах и т. д. Одим из наиболее известных блюд азербайджанской кухни является плов. В отличие от других кухонь, здесь готовят отдельно рис и отдельно основу плова (тару) — мясо, фрукты и т. д., — соединяя всё это в одном блюде только при подаче на стол.
Азербайджанская литература
Памятник Насими в Баку.
Азербайджанская литература (азерб. Azərbaycan ədəbiyyatı) — совокупность письменных произведений на азербайджанском языке, который является государственным языком Азербайджана и широко распространён на северо-западе Ирана, а также в Грузии, Турции и России. Знаменитые азербайджанские писатели и поэты: Физули, Насими, Микаил Мушфиг, Нариман Нариманов и т. д.
Праздники и памятные дни
В Азербайджане официально отмечаются следующие праздники и памятные даты:
Дата | Название |
---|---|
1 января | Новый год |
8 марта | Международный женский день |
31 декабря | День солидарности азербайджанцев всего мира |
31 марта | День геноцида азербайджанцев |
12 ноября | День Конституции |
9 мая | День Победы |
9 ноября | День Флага |
28 мая | День Республики |
17 ноября | День национального возрождения |
18 октября | День Независимости |
26 июня | День вооруженных сил Азербайджана |
21 марта | Новруз Байрамы |